"Tra le migliori Colombe Artigianali D'Italia!"
Siamo tra le migliori Colombe Artigianali d’Italia!
Vogliamo condividere con voi questo riconoscimento importante che ci stimola a fare ancora meglio il nostro lavoro fatto di impegno e dedizione per garantirvi prodotti sempre eccellenti.
“La Colomba che rende la Pasqua ancora più speciale!”
Pasqua è la festa più attesa subito dopo quella del Natale. È il simbolo del Rinnovamento, della Gioia e della Rinascita, un giorno speciale aspettato da tutti.
Proprio per questo nei nostri lievitati mettiamo tutto l’amore, la sapienza e la passione che abbiamo, per donarvi e trasmettervi qualcosa di unico ogni qualvolta degusterete una fetta della nostra colomba.
Lasciatevi travolgere dal gusto intenso e godetevi ogni suo attimo di distinzione.
Scopri i nostri gusti.
Colomba a lievitazione naturale, 72 ore di lavorazione totali.
Le migliori materie prime selezionate come il burro belga di latteria, le uova fresche da galline allevate a terra, le mandorle di prima scelta e la vaniglia Bourbon del Madagascar sono gli ingredienti principali della nostra Colomba Tradizionale. L’impasto è soffice e profumato reso ancora più buono dalle scorze di arancia semicandita di grosso calibro. Questi ingredienti creano un qualcosa di unico e danno vita a questa meraviglia.
I NOSTRI CONSIGLI PER GUSTARE LA COLOMBA:
- Conservala in ambiente fresco e asciutto
- Il giorno prima della degustazione, mantienila a una temperatura compresa tra 20°C e 25°C
Colomba a lievitazione naturale, 72 ore di lavorazione totali.
Questa colomba nata dai gusti personali di Rocco Ciottariello titolare di questo biscottificio, che per rilassarsi e stare in compagnia delle persone a lui care è solito degustare del cioccolato fondente, cubetti di pere insieme a un bicchiere di Rum e un buon sigaro. Ha quindi raggruppato questi sapori ed è uscito fuori un capolavoro! Con la colomba viene fornito una boccetta spray contenente una bagna concentrata al Rum, spruzzatela su ogni fetta.
I NOSTRI CONSIGLI PER GUSTARE LA COLOMBA:
- Conservala in ambiente fresco e asciutto
- Il giorno prima della degustazione, mantienila a una temperatura compresa tra 20°C e 25°C
Colomba a lievitazione naturale, 72 ore di lavorazione totali.
Questa è la colomba che definiamo il nostro “cavallo di battaglia”, da sempre super apprezzata!
L’armonia tra i cubetti di albicocche Pellecchielle del Vesuvio semicandite, i chunks di cioccolato bianco di altissima qualità, e la vaniglia Bourbon del Madagascar, donano a questa colomba un gusto e una scioglievolezza unica. Viene poi ricoperta di cioccolato bianco e tempestata di riccioli di cioccolato.
I NOSTRI CONSIGLI PER GUSTARE LA COLOMBA:
- Conservala in ambiente fresco e asciutto
- Il giorno prima della degustazione, mantienila a una temperatura compresa tra 20°C e 25°C
Colomba a lievitazione naturale, 72 ore di lavorazione totali.
La colomba artigianale al Caramello Salato è un’esplosione di gusto! Dedicata a chi ama il suo sapore intenso e ricco. Un impasto soffice e fragrante viene ottenuto grazie alla lunga lievitazione con lievito naturale. L’aggiunta di chunks al caramello al suo interno dona a questo dolce un sapore irresistibile. La superficie, anch’essa ricoperta di gustoso cioccolato al caramello con note salate, la rende letteralmente irresistibile.
I NOSTRI CONSIGLI PER GUSTARE LA COLOMBA:
- Conservala in ambiente fresco e asciutto
- Il giorno prima della degustazione, mantienila a una temperatura compresa tra 20°C e 25°C
Colomba a lievitazione naturale, 72 ore di lavorazione totali.
Siamo orgogliosi di annunciarvi che la nostra colomba salata è tra le migliori 10 colombe salate d’Italia! Il connubio perfetto tra il salato del caciocavallo e della soppressata insieme a quello del fico secco è qualcosa di davvero irresistibile! Ottima compagna di antipasti e aperitivi. Gustatela insieme a un buon prosecco e ovviamente in buona compagnia.
I NOSTRI CONSIGLI PER GUSTARE LA COLOMBA:
- Conservala in ambiente fresco e asciutto
- Il giorno prima della degustazione, mantienila a una temperatura compresa tra 20°C e 25°C